Posted in carne a la brasa, Restaurante Sant Llorenç, on 8 octubre 2019, by , 0 Comments

La carne a la brasa puede hacerse en distintas fuentes de calor como por ejemplo en una barbacoa hecha de leña, piñas o elementos que puedan arder o bien en una barbacoa de carbón. Ambas son fuentes de calor pero cuentan con un poder calorífico distinto y su duración también cambia. Hoy vamos a explicarte cómo conseguir la mejor carne a la parrilla que hayas probado nunca.

¿Cómo conseguir que la carne esté jugosa?

Conseguir las brasas perfectas, es decir, brasas que estén ya maduras, blanquecinas o grises, para poner la parrilla a un nivel adecuado de las brasas, no muy alejado ni muy cerca de ellas es la base para obtener la mejor carne a la brasa. De este modo sólo queda colocar la carne y dejar que se vaya cocinando lentamente para que esté al punto perfecto, hecha pero sin perder su jugosidad. Si acercamos la parrilla demasiado a la brasa o la brasa no está madura porque hay llama, la carne se quemará y quedará seca.

Para conseguir una buena carne a la brasa también es muy importante preparar la carne antes de ponerla a la parrilla. Teniendo la carne a temperatura ambiente al menos una hora antes de cocinarla, condimentarla con algunas hierbas y probar distintos cortes de carne, para notar distintas intensidades de sabor (hamburguesas, chuletas, entrecots…)

El orden para hacer una barbacoa es comenzar por las piezas más grasas (chorizo, pancetas, morcilla…) y después seguir con piezas de pollo (alitas, muslos o pinchos morunos), Y al final se colocan las piezas más grandes, para que puedan ir disfrutándose las piezas pequeñas en la mesa mientras se cocinan estas últimas.

Es importante no echar sal a la carne antes de cocinarla, como muchas veces se hace. Es mejor sazonarla cuando está cocinada para ajustar la sal al gusto y también para que las carnes conserven sus jugos hasta el final de la cocción. Si tiramos la sal en crudo, la carne perderá sus jugos al inicio de la cocción. Y otro detalle importante es que sólo deberás dar una vuelta a la pieza de carne, para que se haga bien por los dos lados.

Vinos que maridan bien

Y para acompañar la carne qué mejor que un buen vino tinto que realce este ahumado y acompañe estas jugosas piezas de carne. Algunas opciones pueden ser el Cune Crianza o el Marqués de Cáceres Reserva, dos opciones perfectas que conjugan muy bien con los productos cárnicos de gran calidad, como los que podrás encontrar en nuestro restaurante. Te ofrecemos muchas variedades de corte como puede ser el solomillo de ternera, el chuletón de buey, la careta, la butifarra negra, el cordero, los pies de cerdo, el secreto ibérico, el entrecot, la pierna de cabrito, el churrasco, el bistec, la panceta, la espalda de cabrito, las galtas, pollo, conejo, lomo… Todo ello para deleitarte con el sabor de la mejor carne a la brasa que hayas probado nunca, ya que nuestro equipo cuenta con una grandísima experiencia en este tipo de cocción y también te recomendamos probar nuestras paellas hechas a la leña.

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Posted in carne a la brasa, Restaurante Sant Llorenç, on 1 octubre 2019, by , 0 Comments

Hoy en el blog queremos hablarte de los beneficios de comer carne a la brasa y de qué tipo de ventajas puede aportar la carne a nuestro organismo:

  • Cuando comemos alimentos hechos a la brasa (verduras, carne, pescado…) conseguimos que sean alimentos más ligeros, porque no llevan condimentos y se cocinan sin aceites. Sólo se utiliza brasa y la grasa natural del alimento, por lo que la cocción resulta más natural y ligera.
  • Se realza el sabor de la carne, porque se cocina con su propia grasa y jugos naturales, sin camuflar el sabor del ingrediente principal del plato
  • Mantiene sus nutrientes, porque no se cocinan durante mucho tiempo y, por ese motivo, los nutrientes se mantienen intactos durante el proceso, lo que resulta mucho más positivo para nuestro organismo
  • Cuenta con más jugosidad. El hecho de cocinarse a fuego lento permite adquirir una textura muy jugosa de forma natural, lo que resulta mucho más apetecible y el alimento puede disfrutarse de la mejor manera posible.
  • No necesita condimentos. La carne a la brasa cuenta con tanto sabor que no necesita añadir ningún tipo de condimentos. Muchas veces se sirve acompañada de patatas o verduras a la brasa, que combinan muy bien, pero sin quitar protagonismo a la pieza.
  • Cuando comemos carnees importante que sean productos de máxima calidad, para recibir todos los beneficios de este alimento para nuestro organismo. La carne nos aporta proteínas, hierro, zinc, vitamina B, potasio…
  • La carne contiene grandes cantidades de vitamina B6, la cual mejora el sistema inmune y acelera el metabolismo y la síntesis de la proteína para mejorar la salud física para nuestro organismo.
  • Comiendo carne a la brasa adquieres los beneficios de la carnitina, un elemento que se encuentra en la carne y que ayuda al metabolismo de la grasa y produce aminoácidos de cadena ramificada.
  • La carne también contiene una alta proporción de sarcosina, la cual mejora los músculos y suministra energía.
  • También contiene alanina, un elemento que produce azúcar a partir de la proteína y que puede generar energía también para los músculos y para apoyar todas las actividades normales del cuerpo.
  • La creatina, otro de los elementos que proporciona la carne a nuestro organismo, facilita el aumento de la masa muscular y reduce la fatiga de los músculos, lo que resulta un buen elemento para mejorar el rendimiento deportivo.

Especialistas en brasa y leña

En nuestro Restaurante en Sant Llorenç podrás degustar el sabor y la jugosidad de la mejor carne a la brasa que hayas probado nunca, ya que somos especialistas en este sector y siempre apostamos por productos de primera calidad, para que nuestros clientes reciban todos los beneficios que proporciona este alimento. En nuestro restaurante no sólo podrás degustar la carne y las verduras a la brasa, sino que también podrás saborear paellas a la leña y un sinfín de platos con mucha tradición y sabor.

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Posted in carne a la brasa, Restaurante Sant Llorenç, on 12 junio 2019, by , 0 Comments

Ha llegado el buen tiempo y con él el momento de disfrutar del aire libre con familia y amigos. Reunirse para hacer una barbacoa es típico de estas fechas, pero también os puede interesar un buen restaurante de carne a la brasa.

A la hora de elegir un buen restaurante de carne a la brasa nos debemos de fijar en la calidad de los productos con los que se realizan los platos. Este a muestro parecer es el factor más importante, pero no quiere decir que no haya muchos más.

Calidad y variedad

Todos son hemos encontrado con la situación de llegar a un restaurante y no saber que elegir al ver tantas propuestas. Pero debemos evitar el miedo a acabar comiendo mal. Las recomendaciones a la hora de decidir si ir a un restaurante o no siempre van bien.

La oferta gastronómica de el restaurante es importante, lo principal siempre será comer bien. La calidad de la comida tiene que estar garantizada.

Somos conscientes de que hoy el día el factor del precio esta muy unido a la calidad, debe estar siempre acorde a los tiempos que vivimos y sabiendo que actualmente el ahorro es un aspecto fundamental en la toma de decisiones. También debemos estar a gusto en el sitio donde comemos, la imagen y el ambiente del local son casi tan importantes como la buena comida, si no estamos a gusto es imposible que el plato nos sepa bien. Así que fíjate en eso antes de quedarte en un local.

El servicio debe de ser excelente, ya que igual que con el ambiente, si la comida esta muy bien pero el trato ha sido pésimo, prácticamente seguro que no volverás. Y tampoco lo recomendaras.

Eso sí, antes de decidir no si ir a un restaurante que te llama la atención por el simple hecho de una mala recomendación debes tener en cuenta los diferentes gustos de cada uno a la hora de comer. Factores como la edad, el nivel adquisitivo y la localización pueden crear reseñas totalmente diferentes sobre un mismo local.

El Caliu restaurante de carne a la brasa te garantizamos una calidad de todos nuestros productos 100% real, no tendrás más que degustarlos para darte cuenta. Contamos tanto con almuerzos compuestos por todo tipo de carnes a la brasa como con menús diarios.

Podrás encontrar unas instalaciones confortables con buen ambiente, y seguro que nuestros camareros te atenderán con un trato totalmente agradable.

Si te decides por venir a nuestro restaurante de carne a la brasa seguro que lo disfrutaras y no dudaras en volver a repetir.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 21 mayo 2019, by , 0 Comments

Comer es uno de los mayores placeres de esta vida y una necesidad básica de todo ser humano, por ello es una práctica que muchos realizan con especial decoro y satisfacción. Es por ello que desde pequeños nos acostumbramos a comer todo aquello que cocinan nuestras familia, y creamos un vínculo con ciertos platos, que gracias a la nostalgia o la destreza culinaria de nuestros padres o familiares cercanos, intentamos buscar en otros sitios. Ese tipo de comida casera que tanto nos gusta no es fácil de simular, dado que cada persona tiene su particular manera de cocinar, así como de darle su toque personal a las recetas, aun así en el caliu de sant llorenç savall, creemos poder trasladar tu paladar a aquellos matices y gustos que tanto disfrutas, ofreciendo siempre comida 100% casera y de primera clase.

El caliu de sant llorenç savall es un restaurante especializado en todo tipo de comidas caseras de la tierra, desde carnes a la brasa a paellas a la leña y fideuá, sin embargo contamos con un amplio menú que abarca los gustos y necesidades de todos los clientes que nos visitan. Para abastecer toda la demanda, y alimentar a todo aquel que quiera disfrutar de una buena comida, estamos abiertos todos los días de la semana excepto los martes. Cabe destacar que los fines de semana el caliu de sant llorenç savall, se torna más familiar y ofrece un variado menú de todo tipo de paellas a la leña y fideuás, sin dejar de lado el resto de la carta para todos aquellos que quieran algo más ligero.

Nuestro restaurante es ideal para celebrar grandes comidas o cenas de negocios, ya que disponemos de un menú individual muy económico teniendo en cuenta la calidad de los platos. Además de esto, en el caliu de sant llorenç savall queremos transmitir a todos nuestros clientes una sensación de cercanía para que se sientan como en su casa. Por otro lado durante la época de calçots contamos con un menú muy completo de calçotada para aquellos amantes de esta típica comida local. Si quieres saber más acerca de nuestras comidas o de nuestro restaurante, te invitamos a contactar con nosotros a través de los datos que te proporcionamos en nuestra página web, para que reserves una mesa y compruebes por ti mismo la gran calidad de nuestras comidas y la cercana actitud de los integrantes de nuestro equipo. En el caliu de sant llorenç savall ponemos a tu disposición una solución para cuando no tengas tiempo o ganas de cocinar y quieras disfrutar de una buena comida a un precio económico y ajustado a todo tipo de bolsillos. No te quedes con las ganas ni con las dudas, ven a visitarnos y a degustar nuestros mejores platos.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 21 mayo 2019, by , 0 Comments

Muchos de nosotros vivimos en grandes ciudades como pueden ser Sabadell, Barcelona o Terrassa, y sabemos que es complicado encontrar un sitio donde comer de buena calidad, ya que estamos saturados de cientos de negocios que ofrecen lo mismo y no se diferencian de la competencia. Pero lo que realmente buscamos es esa satisfacción que conseguimos cuando probamos una comida casera, y aun que estamos rodeados de restaurantes es muy complicado encontrar dicha sensación, y cuando lo hacemos suele ser en un  lugar que no es precisamente barato. Por todo ello debemos mirar un poco más allá de nuestras narices y fijarnos en sitios que hasta hace poco no habíamos contemplado por su relativa lejanía, por ejemplo el restaurante el Caliu de Sant Llorenç Savall no se encuentra muy lejos de las grandes ciudades mencionadas anteriormente, y cuenta con todas las cualidades que hemos comentado.

Cuando hablamos sobre el restaurante el Caliu de Sant Llorenç Savall puede parecer que sea un simple negocio local, pero es mucho más que eso, dado que tanto su servicio como su comida trascienden por encima de las de un restaurante común. Sus matices tradicionales y sus recetas cien por cien caseras, le otorgan al restaurante el Caliu de Sant Llorenç Savall el estatus de uno de los mejores restaurantes de toda la provincia. Pero todo este prestigio no viene dado por gracia divina, sino que el equipo y personal del restaurante el Caliu de Sant Llorenç Savall trabaja diariamente muy duro para poder proporcionar a sus clientes el mejor servicio posible junto a una comida de calidad gourmet.

En nuestro restaurante se sirven comidas de todo tipo para cualquier paladar por selectivo que sea, pero nuestra especialidad y una de las principales razones por las cuales nuestros clientes nos  tienen en tan alta estima, es por nuestra carne a la brasa, nuestros diferentes tipos de paella a la leña, por nuestra fideuá y por nuestros calçots. Esto se debe a que preparamos estos platos con gran decoro y con las técnicas caseras tradicionales que tanto gustan a todos nosotros. Cabe destacar que aun que a priori suene costoso, es todo lo contario, ya que tenemos menús individuales muy económicos que te permiten degustar todos estos platillos. Si quieres saber más acerca del restaurante el Caliu de Sant Llorenç Savall o reservar una mesa para visitarnos y comprobar por ti mismo todo lo que se dice aquí, puedes contactar con nosotros a través de los datos que te proporcionamos en nuestra página web. En nuestro establecimiento prima el trato cercano para que te sientas como en casa, objetivo que también conseguimos con nuestro ambiente rustico y nuestras comidas casera. Ven y disfruta de una agradable y deliciosa comida.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 21 mayo 2019, by , 0 Comments

Uno de los grandes problemas de vivir en pequeñas localidades es la escasez de variedad en los negocios locales, por ello muchas veces si queremos acudir a un restaurante diferente o a un centro comercial debemos desplazarnos a las capitales de comarca o de provincia. A pesar de ello existen pueblos y pequeñas ciudades que cuentan con negocios de primera categoría y de extrema calidad, como pasa con algún que otro restaurante en Sant Llorenç Savall, que tienen la fama de preparar platos caseros de un gran prestigio. Por otro lado el restaurante en Sant Llorenç Savall más notorio y que atrae a feligreses de la buena comida hasta el, es el restaurante Caliu, que proporciona a sus clientes un amplio menú conformado principalmente por carnes a la brasa, paellas a la leña y fideuá, aunque también cuentan con platos más ligeros para todo tipo de paladar.

El caliu es uno de tantos restaurantes en Sant Llorenç Savall, pero sin embargo todos nuestros clientes los recomiendan por encima de muchos otros, y creemos que esto se debe a nuestro trato cercano, y nuestra variada carta que ofrece una variedad de platos lo suficientemente amplia como para satisfacer a todos aquellos que acudan a comer aquí. Sin embargo, muchos podrán pensar que este no es un restaurante al que acudir a diario, pero nada más lejos de la realidad, ya que abrimos todos los días de la semana excepto el martes, para servir a todos aquellos que quieran disfrutar de un menú completo a un precio económico, y siempre proporcionando una calidad única, un toque tradicional y la garantía de que todos nuestros paltos son caseros.

Es por todo lo anteriormente dicho que si quieres acudir a un restaurante en Sant Llorenç Savall, queremos invitarte al Caliu, para que compruebes por ti mismo que todo lo que decimos es tan solo una pequeña parte de lo que tenemos preparado para ti. Y si quieres venir con la familia, los fines de semana encontraras un ambiente más lúdico en el que podrás disfrutar de la compañía de otras familias, y de un menú de paellas a la leña o fideuá. Además ahora que se acerca el verano, podrás hacer todo esto en nuestras instalaciones al aire libre para sentir el ambiente veraniego mientras saboreas un buen platillo. Si quieres saber más sobre nuestro restaurante en Sant Llorenç Savall puedes venir a visitarnos o contactarnos a través de los datos que te proporcionamos en nuestra página web. En nuestro restaurante en Sant Llorenç Savall, velamos por poder proporcionar a todos nuestros clientes una comida inolvidable para ellos y su paladar. Por otro lado si quieres informarte sobre cenas de empresa o comidas para grandes grupos, nosotros te ayudaremos a organizarlo todo.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 18 marzo 2019, by , 0 Comments

Hoy, desde Restaurant el Caliu, queremos darte algunos trucos y consejos para que consigas elaborar una paella en tu casa digna de estrella Michelin. Aunque parezca un plato difícil no es nada complicado si sigues los pasos adecuados y estás pendiente de la cocción del arroz.

Como especialistas en paellas, en el Restaurant el Caliu te explicamos los pasos para conseguirlo de forma exitosa. Estamos seguros que de que conseguirás una paella deliciosa que sorprenderá a todos tus invitados.

Paso a paso

  • Para hacer un arroz en condiciones no puede faltar un arroz de primera calidad y que sea redondo.
  • El agua es también muy importante, por eso os recomendamos que no sea agua del grifo si no agua embotellada. En el caso de que vayas a hacer paella marinera, utiliza caldo de pescado. Te recomendamos tener preparado un fumet casero, porque le aportará un sabor espectacular.
  • Normalmente se añaden 100 gramos de arroz por persona, pero todo dependerá de qué tipo de arroz vayas a cocinar; arroz caldoso, arroz seco, arroz meloso, etc.
  • Para hacer una paella tradicional puedes hacerla utilizando gas o bien a la leña, si cuentas con los conocimientos necesarios. En el Restaurant el Caliu somos especialistas en paellas a la leña.
  • Lo primero es poner aceite de oliva en la sartén o paellera y calentarlo a fuego lento. Después ponemos la carne y la doramos, para que selle y el aceite guarde todo su sabor. Es mejor dorarlas a fuego lento para que no quemen y suelten todo su jugo. Si añades un poco de sal harás que suelten más jugo.
  • Retira la carne, una vez esté bien sellada y dorada, y añade un poquito de ajo y todas las verduras que quieras incorporar. De esta forma vamos creando una rica mezcla de sabores en ese aceite que va integrándose con todos los ingredientes que incorporamos. Estas verduras pueden ser judía verde, pimientos, cebolla, etc.
  • Una vez las verduras se hayan pochado un poco puedes añadir la carne que habías retirado y también el tomate natural cortado a dados y sofreír a fuego lento, para conseguir una buena salsa. En este paso lo más importante es tener paciencia e ir removiendo para que no se peguen o se quemen los alimentos.
  • Es el momento de agregar el caldo, la sal y el pimentón y llevarlo a hervir. Una vez llegue a ebullición es momento de bajar el fuego y dejar que vaya cocinándose a fuego medio entre 40 y 45 minutos, para que la carne quede tierna.
  • Añade unas hebras de azafrán para darle el toque de sabor y color, de forma natural.
  • Sube el fuego y cuando arranque a hervir incorpora el arroz y repártelo de forma homogénea. Una vez repartido no deberás tocarlo más. Cuando hayan pasado de 8 a 10 minutos deberás disminuir la intensidad del fuego para que el arroz no absorba todo el caldo.
  • Para saber si el arroz está en su punto sólo necesitas presionar unos granos con la yema de los dedos en el borde de un plato. Si el núcleo del grano muestra una ligera resistencia es momento de retirarlo del fuego.
  • Déjalo reposar 5 minutos para que el arroz acabe su cocción fuera del fuego. Porque si nos esperamos a que esté más hecho después se queda pastoso, porque el calor que queda lo sigue cocinando.

Estamos seguros de que con esta deliciosa paella vas a triunfar. Pero si lo que quieres es llevar a tus familiares a un lugar especializado en paellas a la leña, te esperamos en nuestro Restaurant el Caliu.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 18 marzo 2019, by , 0 Comments

Si empiezas la semana dándole vueltas a la cabeza, buscando los mejores planes para el fin de semana, hoy queremos recomendarte un plan con el que podrás conocer un rincón natural precioso ubicado en Barcelona. Y después, cuando hayas abierto el apetito te esperamos en nuestro Restaurante en Sant Llorenç Savall.

Te recomendamos un plan fantástico para empezar el fin de semana con buen pie, disfrutando del aire libre y de la naturaleza conociendo el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt y la Serra de l’Obac, que se encuentra al norte de la ciudad de Terrassa, ubicado en la zona de la Serralada Pre-litoral Catalana y se levanta entre las comarcas del Vallès Occidental y el Bages. 

Podrás pasear por un espacio lleno de vegetación extensa llegando a ver sus dos picos más altos como son la Mola (1.095) y el Montcau (1053), desde los que podrás obtener una vista espectacular a vista de pájaro. Es un paisaje rocoso muy singular, que se caracteriza por su paisaje vegetal lleno de encinas. Pasando los 800 metros de altura, se observa un extenso terreno de pino blanco y el pino rojo y, en cuanto a la fauna, existe una gran diversidad de ambientes ecológicos que hace que el parque se convierta en el perfecto refugio de muchas especies. Como por ejemplo el jabalí, la comadreja, el mirlo, el petirrojo, la salamandra, el sapo o la serpiente verde. Son especialmente interesantes las comunidades de aves y mamíferos que pueblan rocas, al igual que las poblaciones de murciélagos. Actualmente, el parque cuenta con más de doscientas especies de vertebrados.

Los mejores platos hechos a la leña y a la brasa

Y qué mejor plan para reponer fuerzas, después de descubrir rincones naturales y caminar durante toda la mañana, que disfrutando de una de las mejores paellas a la leña de Barcelona en nuestro Restaurante en Sant Llorenç Savall. Podrás disfrutar de una paella muy sabrosa y diferente, porque somos especialistas en las paellas hechas al a leña consiguiendo dar un toque único a este plato tan típico en nuestro país.

Tanto la leña como la brasa son dos métodos de cocción que se caracterizan en nuestra oferta gastronómica. En nuestro Restaurante en Sant Llorenç podrás comer la mejor paella a la leña y la mejor carne a la brasa de toda Barcelona. Pero también disfrutar de platos clásicos de la gastronomía catalana como son la esqueixada de bacalao, escalibada, embutidos ibéricos, arroz de montaña y postres caseros, tales como mel i mató o crema catalana.

Esperamos que con esta propuesta para el fin de semana, puedas disfrutar de un día redondo, en el que conocerás uno de los parajes naturales más bonitos de Cataluña y saborear la gastronomía local de la zona. Lo mejor que puedes hacer es reservar en nuestro Restaurante en Sant Llorenç llamando al 93 714 10 65, para disfrutar de una cocina familiar, tradicional, con carácter y muy sabrosa.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 16 enero 2019, by , 0 Comments

Como todos sabemos, el almuerzo es la comida más importante del día, ya que si no conseguimos toda la energía que necesitamos para seguir nuestro día, lo más probable es que nos sintamos cansados y no lo aguantemos como es debido. Por este motivo, hoy vamos a hablar sobre las razones que tenemos para ir a nuestro restaurante a almorzar.

Gracias a la gran variedad de alimentos y platos que tenemos en nuestra cocina, nuestro restaurante es ideal para todo tipo de almuerzos. Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, pero lo cierto es que tanto las verduras como otro tipo de platos, pueden ser una opción ideal para realizar esta comida tan importante.

En nuestra cocina trabajamos con productos de gran calidad, utilizando pocos ingredientes en nuestros platos con tal de que el propio alimento sea el que de el máximo sabor a todo el plato. Lo mejor de disponer de alimentos frescos es que no requieren de una elaboración muy grande, solo es necesario especiarlos en una cierta medida y acompañarlos de los alimentos más deliciosos.

En nuestro restaurante para almuerzos encontraremos una gran variedad de platos que, además de aportarnos una gran cantidad de energía, también son muy saludables y nos ayudan a llevar una dieta sana y equilibrada. Por este motivo, visitar de ven en cuando nuestro restaurante para almuerzos puede ser muy beneficioso.

Almuerzo equilibrado y delicioso

Los nutricionistas afirman que, tal y como hemos dicho anteriormente, el almuerzo es a comida más importante del día, por este motivo, es el momento en el que debemos consumir hasta un 50% de las calorías diarias. Teniendo esto en cuenta, debemos dejar claro que todo tipo de alimentos son válidos, mientras sean de calidad y correspondan con las calorías que necesitamos para nuestra dieta.

En este momento, lo principal que debemos comer es, algún lácteo, verdura, carne o pescado. Si nos decantamos por un almuerzo algo más calórico como sería algo de carne, lo mejor es que el acompañamiento sea algo de verdura como patatas a la brasa o cocidas. Por otra parte, si utilizamos la verdura como elemento principal, debemos compensarlo con otros alimentos que nos aporten algunas proteínas más, como pueden ser lácteos, pan, o incluso pescado.

Almorzar es una parte muy importante del día, por lo que, si lo hacemos rodeados de amigos, familiares o compañeros de trabajo, seguro que disfrutamos mucho más de cada uno de los platos. Por este motivo, nuestro restaurante para almuerzos, esta abierto para que todas las personas que quieran realizar esta comida con productos de calidad y de la mano de los mejores cocineros, puedan hacerlo.

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Posted in Restaurante Sant Llorenç, on 16 enero 2019, by , 0 Comments

Son muchas las empresas que a lo largo del año realizan todo tipo de cenas y quedadas con tal de fomentar la relación entre empleados. Para ello, se suelen utilizar días festivos o de celebración como la navidad o la llegada del verano, el objetivo no es la propia fiesta sino mejorar las relaciones dentro de la empresa. Cada vez son más los negocios donde esta práctica se lleva a cabo con grandes resultados, por este motivo, en el artículo de hoy veremos todos los beneficios que nos pueden aportar las cenas de empresa.

Actualmente son muchos los empresarios que apuestan por la comunicación como base de un buen negocio, por este motivo, se utilizan las cenas de empresa para que los empleados puedan conocerse, creen nuevas relaciones y se sientan mucho más satisfechos en su lugar de trabajo. Muchos directivos también utilizan estas ocasiones para conocer a los empleados más a fondo y tomar decisiones para su futura, cosa que puede ser muy beneficiosa e idónea.

Beneficios de las cenas de empresa

Como hemos dicho anteriormente, uno de los principales beneficios que nos pueden traer las cenas de empresa es tener la oportunidad de mejorar la relación con el resto de empleados y personal del negocio. En este tipo de momentos podemos compartir nuestras aficiones e inquietudes con estas personas con tal de mejorar nuestra relación, así como la efectividad a la hora de trabajar juntos. No es necesario que hablemos únicamente con las personas que ya conocemos, sino que se trata de conocer a gente nueva.

Por otra parte, si lo miramos a nivel grupal, veremos que también encontramos infinidad de beneficios. Lo cierto es que, si nos llevamos muy bien con un grupo de personas en la cena de empresa, cuando después nos toque trabajar juntos, la comunicación será mucho más fluida y podremos llegar antes a soluciones efectivas y óptimas para la empresa. Además, como hemos dicho anteriormente, es el momento de relacionarnos con personas que hasta ahora no conocíamos, nunca sabemos hacia donde nos llevará nuestra carrera profesional y con que personas tendremos que trabajar, así que siempre es una ayuda crear este tipo de relaciones.

En cuanto a los jefes y directivos, si cenamos con ellos a la vez que hablamos y compartimos opiniones de interés, seguro que se sienten mucho más cómodos con nosotros y creamos una relación mucho más cercana. Por otra parte, si hablamos con directivos que no conocemos, también estamos ampliando nuestro rango profesional, es decir, abrimos nuevos caminos que puede que alguna vez necesitemos. De esta forma, nos integraremos completamente en la empresa, teniendo en cuenta que siempre hay posibilidades de crecimiento creando nuevas relaciones en este tipo de cenas de empresa.

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